La Côte d’Ivoire confirme son statut de puissance agricole en Afrique de l’Ouest, avec une production vivrière qui dépasse les 21 millions de tonnes en 2024. Cette performance illustre non seulement la diversité des cultures, mais aussi leur rôle central dans la sécurité alimentaire nationale.
Le manioc et l’igname dominent largement le paysage agricole, représentant à eux seuls plus de 14 millions de tonnes. Ces tubercules constituent la base de l’alimentation quotidienne et traduisent l’ancrage des cultures traditionnelles dans les habitudes des ménages.
La banane plantain et le maïs occupent également une place de choix, avec des volumes dépassant les deux millions de tonnes pour la première et près de 1,8 million pour le second. Ces produits sont essentiels à la consommation locale et à l’équilibre nutritionnel.
Le riz, sous ses différentes formes (pluvial de bas-fond, pluvial de plateau et irrigué), totalise plus de 1,8 million de tonnes. Bien que la production nationale progresse, elle reste insuffisante pour couvrir la demande, ce qui explique la persistance des importations. La diversification des techniques de culture apparaît donc comme un enjeu stratégique.
Les oléagineux et légumineuses (arachide, soja, sésame, haricots) affichent des volumes plus modestes mais jouent un rôle clé dans la nutrition et l’économie locale. À cela s’ajoutent des productions de niche comme le gingembre, le taro ou la patate douce, qui témoignent de la richesse et de la variété du terroir ivoirien.
Au-delà des chiffres, ces résultats traduisent un potentiel considérable pour l’autosuffisance alimentaire et l’exportation. La question de la transformation agro-industrielle et de la réduction des pertes post-récolte demeure toutefois centrale pour maximiser les retombées économiques et sociales.
Awa Sanogo