(LECONOMISTE DU MALI)-Le 27 juillet 2024, la société Madala Kouma Frère et fils (Somakoff) a officiellement lancé le Lait Gali en poudre instantanée au Mali. Cet événement a eu lieu dans une ambiance festive, réunissant de nombreux acteurs du secteur.
La présentation du produit a mis en avant ses nombreux bienfaits nutritionnels et sa praticité pour les consommateurs. Ce lancement est perçu comme une avancée significative pour l’accessibilité à des produits laitiers de qualité au Mali. Les représentants de l’entreprise ont exprimé leur engagement envers des normes strictes de sécurité alimentaire.
La cérémonie de lancement a attiré l’attention des membres de la Chambre de commerce et des consommateurs. Le représentant de la famille Kouma, Ousmane Kouma, a souligné l’importance de cet événement. Il a exprimé sa gratitude envers les participants et a partagé sa vision pour l’avenir de l’industrie laitière malienne. Le Lait Gali est conçu pour répondre aux besoins croissants des consommateurs en matière de produits de laiterie. Cette initiative vise à renforcer la présence de produits laitiers de qualité sur le marché malien.
Le Lait Gali est un produit laitier pratique fabriqué à partir de lait entier. Il contient des vitamines et des minéraux ajoutés, ce qui enrichit sa valeur nutritionnelle. Parmi ses caractéristiques, le lait est riche en vitamines D et B12, ainsi qu’en protéines essentielles. Ces éléments font du Lait Gali une alternative de choix au lait frais. Sa préparation instantanée permet aux consommateurs de bénéficier facilement des nutriments qu’il renferme.
Les avantages pour la santé du Lait Gali ont été mis en avant par la nutritionniste Mme Coulibaly. Elle a expliqué que le lait en poudre conserve toutes les propriétés nutritionnelles majeures du lait frais. Le produit est particulièrement riche en protéines, vitamines D et B12, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée. Il répond aux préoccupations des consommateurs autour de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Ces bénéfices nutritionnels répondent aux exigences des consommateurs soucieux de leur santé.
Le Lait Gali bénéficie de la certification FSSC 22000, garantissant la conformité aux normes de sécurité alimentaire. Cette certification renforce la confiance des consommateurs en assurant un contrôle rigoureux tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Les responsables de Somakoff ont tenu à souligner les mesures mises en place pour réduire les risques de contamination. L’importance de la sécurité alimentaire est primordiale dans le contexte de l’industrie laitière
L’introduction du Lait Gali est perçue comme un tournant dans le secteur laitier malien. Elle a le potentiel d’élargir l’offre de produits laitiers sur le marché. Cette initiative pourrait également contribuer à dynamiser l’économie locale en stimulant la production laitière. De nombreux commerçants et détaillants ont manifesté leur intérêt pour le produit lors de la cérémonie de lancement. Le Lait Gali pourrait donc jouer un rôle crucial dans la transformation de l’industrie laitière du Mali.
Notons que les premiers retours des consommateurs concernant le Lait Gali sont globalement positifs. Abdoul Wahab Diakité, représentant de l’Ascoma, a salué l’arrivée de ce produit sur le marché. Cependant, il a également exprimé des préoccupations quant à son accessibilité financière pour tous les Maliens.
Pour rappel, la réaction des consommateurs sera déterminante pour l’avenir du produit. Il est essentiel que le prix soit abordable afin d’assurer l’inclusion de l’ensemble de la population dans cette initiative.
Kadidia Doumbia